Services alimentaires - Cafétéria

Semaine du 20 janvier 2025

Lundi

Penne aux épinards et tombée de légumes

Ingrédients : penne, aubergine, courgette, oignon, olive noire, tomate, sauce tomate

Allergènes : blé, œuf

Mardi

Basa sauce cari

Ingrédients : basa, vin blanc, base poisson, oignon, cari, huile canola, lait coco, fécule maïs, riz, haricot

Allergènes : poisson, soya, sulfite, vin

Mercredi

Pâté chinois

Ingrédients : bœuf, maïs, mirepoix, pomme de terre

Allergènes : lait, soya

Jeudi

Soupe au poulet

Ingrédients : huile d’olive, oignon rouge, fenouille, gingembre, curcuma, cari, vin blanc, bouillon poulet, quinoa, poulet, carotte, lentille, persil, sel, poivre, orge

Allergènes : sulfite, vin

Vendredi

Chili végé

Ingrédients : protéine soya, ail, haricot rouge, tabasco, sauce tomate, mirepoix, croustille maïs, oignon granulé, poudre chili, coriandre, cumin, jus lime, riz, crème sûre, salsa

Allergènes : blé, lait, moutarde, soya

Menus spéciaux

Disponibles tout au long de la semaine

Menu Bistro (uniquement à la cafétéria CSC)

Hamburger steak

Allergènes : blé, soya

Menu Gourmet (uniquement à la cafétéria ÉHD)

Raviolis aux champignons et sauce rosée

Allergènes : blé, lait, œuf

 

Jeudi Burger – Beyond meat BBQ

Ingrédients : galette Beyond Meat, sauce barbecue, roquette, provolone, tomate, pain burger, mesclun, pomme de terre

Allergènes : blé, lait, moutarde