Services alimentaires - Cafétéria
Semaine du 20 janvier 2025
Lundi
Penne aux épinards et tombée de légumes
Ingrédients : penne, aubergine, courgette, oignon, olive noire, tomate, sauce tomate
Allergènes : blé, œuf
Mardi
Basa sauce cari
Ingrédients : basa, vin blanc, base poisson, oignon, cari, huile canola, lait coco, fécule maïs, riz, haricot
Allergènes : poisson, soya, sulfite, vin
Mercredi
Pâté chinois
Ingrédients : bœuf, maïs, mirepoix, pomme de terre
Allergènes : lait, soya
Jeudi
Soupe au poulet
Ingrédients : huile d’olive, oignon rouge, fenouille, gingembre, curcuma, cari, vin blanc, bouillon poulet, quinoa, poulet, carotte, lentille, persil, sel, poivre, orge
Allergènes : sulfite, vin
Vendredi
Chili végé
Ingrédients : protéine soya, ail, haricot rouge, tabasco, sauce tomate, mirepoix, croustille maïs, oignon granulé, poudre chili, coriandre, cumin, jus lime, riz, crème sûre, salsa
Allergènes : blé, lait, moutarde, soya
Menus spéciaux
Disponibles tout au long de la semaine
Menu Bistro (uniquement à la cafétéria CSC)
Hamburger steak
Allergènes : blé, soya
Menu Gourmet (uniquement à la cafétéria ÉHD)
Raviolis aux champignons et sauce rosée
Allergènes : blé, lait, œuf
Jeudi Burger – Beyond meat BBQ
Ingrédients : galette Beyond Meat, sauce barbecue, roquette, provolone, tomate, pain burger, mesclun, pomme de terre
Allergènes : blé, lait, moutarde