Services alimentaires - Cafétéria
Semaine du 18 novembre 2024
Lundi
Poulet colombo
Ingrédients : cuisse de poulet, courgette, carotte, poivron, ail, oignon, tomate, bouillon de poulet, oignon vert, persil, cardamome, muscade, fenouille, gingembre, cumin, paprika, graine moutarde, curcuma
Allergène : moutarde
Mardi
Sauté asiatique (au bœuf)
Ingrédients : bœuf, fève germée, nouille aux œuf, sauce teriyaki, coriandre, légumes, sauce arachides
Allergènes : arachides, gluten, œuf, soya, sulfites
Mercredi
Tacos à la viande
Allergènes : blé, lait
Jeudi
Filet de basa (aux poivrons rôtis)
Ingrédients : basa, poivron, basilic, tomate, orge
Allergènes : gluten, lait, poisson
Vendredi
Mijoté de cari (aux lentilles)
Ingrédients : pois chiches, lentille, maïs, sauce tomate, pois vert, gingembre, lait coco, carotte, pomme de terre, céleri, riz, pain naan, coriandre, ail, oignon
Allergène : blé
Menus spéciaux
Disponibles tout au long de la semaine
Menu Bistro (uniquement à la cafétéria CSC)
Fish and Chips
Ingrédients : aiglefin pané, frite, sauce tartare
Allergènes : blé, fruit mer, poisson, lait, moutarde, œuf, sésame, sulfite
Menu Gourmet (uniquement à la cafétéria ÉHD)
Raviolis à la courge, avec sauce rosée aux poivrons rôtis
Allergènes : gluten, lait, œuf
Jeudi Burger !
Burger de poulet
Ingrédients : poulet, pain burger, mayonnaise, épices cajun, sauce BBQ, laitue, tomate, oignon
Allergènes : blé, œuf, sésame